Sunny Sunday

¡El sol brillaba para mi último día en California! Era un día absolutamente hermoso y Ben y yo estábamos disfrutando completamente al sol. ¿Mi madre y yo tomamos a los perros por dos caminatas? ¡He estado en Maryland durante tanto tiempo y solo usando dos pares de pantalones que olvidé que se espera que las chicas se afeiten las piernas!

¡Cuando regresamos de nuestro segundo paseo, mi madre y yo encontramos a Ben en el patio trasero en sus troncos haciendo jugo de naranja! Literalmente estaba recién recogiendo jugo de las naranjas de nuestros árboles. ¡No puedes obtener nada más fresco que eso!
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¡Hizo un montón de eso!

¡Qué bueno que también tuvimos mucho vodka para hacer muchos destornilladores!

El almuerzo fue numerosos bocados de ensalada y guacamole con papas fritas. No tomé fotos porque estaba cocinando y corriendo. Por favor perdona.

Para la fiesta de Superbowl con la que hice una ensalada asiática: ensalada de cole, cebollas verdes, champiñones, fideos de ramen y garbanzos. Hice mi propio aderezo con salsa de soja, PB, vinagre de arroz, jarabe de arce, jugo de naranja y pimientos rojos al gusto. ¡Es asombroso!

Un secreto para una alimentación saludable en una fiesta es traer una ensalada con frijoles, de esta manera, tiene que comer algunas verduras y protien en caso de que no sean opciones vegetarianas en la fiesta. *Nota: Esta sugerencia de alimentación saludable solo funciona si no se presenta en la fiesta y procede a comer su peso en papas fritas y galletas con chispas de chocolate. Culpable según lo cargado?

¡Guacamole! También trajimos una tonelada de guacamole orgánico recién hecho, cortesía del árbol en el patio trasero de mi madre. Me comí un montón después de que lo hiciéramos. Nota para uno mismo: ¿El guacamole es mejor en CA?

Aquí está mi plato de la fiesta. Además, algunos otros bocados de la comida de Ben.

Y mis complementos culpables: pretzels cubiertos de chocolate

y galletas con chispas de chocolate.

Hice pasteles de pastel de zanahoria porque el cumpleaños de mi madre es el 14 (¡el día de San Valentín!) Y no estaremos aquí para celebrar. ¡Tuve que probar uno, por supuesto y se sacudieron! Este fue sin duda un día de trampas muy indulgente, y voy a volver a la normalidad con menos golosinas mañana. Solo quería decir que soy consciente.

Estoy escribiendo esta publicación mientras veo el tazón y contando los minutos hasta que tengamos que tomar nuestro vuelo. Me cuesta dormir en aviones, así que creo que será una noche difícil. Estamos entrando en el aeropuerto alrededor de las 9 a.m. mañana por la mañana. Nuestro vuelo va a estar muy lleno porque muchos vuelos fueron cancelados este fin de semana.

Probablemente comeré otro refrigerio en algún momento porque voy a estar despierto tan tarde. ¡Lo anotaré y trataré de no hacerlo tan mal!

¡Deséame suerte y te veré mañana!

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